미식가 맛방 – 이권복 교수의 건강식 감자요리
서울호서직업전문학교 조리학과 이권복 교수의 저서와 직접 조리한 감자요리를 먹고, 지오맛아카데미 조기형원장의 진행으로 맛평가사들이 모여 맛방 토크를 합니다. 이권복 교수는 조리기능장이기도 합니다.
0:05 조리 과정과 테이블 세팅
1:52 책 “건강식 감자요리”와 4가지 감자요리 소개 (감자 스테이크, 감자 오믈렛, 크림 품은 구운 감자, 감자 수제비)
4:59 감자요리 시
6:42 감자요리를 맛있게 먹기 위한 팁
10:15 맛톡 시작
26:22 호서직업학교 조리실
전체 시청
일시 : 2019년 2월 16일
- 장소 : 호서직업학교 조리실
맛나 맛방팀 소개
미식가 맛방 소개드립니다.
맛 평가사들이 맛의 느낌을 표현하는 맛 토크(Talk)
맛의 특징을 찾아 그 느낌을 표현하며 공개적으로 그 맛을 홍보
미식가 맛방은 맛나팀, 힐빙팀, 등이 있으며, 앞으로도
맛방팀은 계속 만들어질 계획이고,
지금은 맛나팀이 먼저 출발하였습니다.
미식가 맛방팀에게 요리나 식품의 홍보를 원할 경우 담당 010-7754-8435 장성순 이사
맛있다는 것을 공개적으로 홍보를 할 때 그 맛의 특징을 찾아 드리고,
그 맛의 느낌을 표현하는 게 미식가 맛방의 역할입니다.
홍보를 의뢰할 경우 미식가 맛방은 맛의 토론만 제공하고, 촬영은 별도로 원하시는 업체에 의뢰해서 해도 됩니다. 장소는 운영하시는 식당이나. 별도로 지정해주시고, 음식은 준비해주시면 됩니다.
맛방팀으로 활동을 원하는 분들이 계시면
지오 맛 아카데미 http://goood000.com 둘러 보시고 goood0001@gmail.com 연락바랍니다.
