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조기형 원장 소개

주요 경력

• 2018년 11월 – 한식대가 맛평가 인증: (사)한국음식문화재단, 한국식문화세계화포럼
• 2018 진로교육페스티발-코엑스전시 참가-청소년 맛 소믈리에 논술(한국직업능력개발원 지원)
• 2017년 동방대학원대학교 석,박사 대상 <맛 평가론> 강의
• 제병경영학과 외래 교수
• 2014년 청운대학교 외식경영조리학과 맛 평가론 외래 교수 
• 2012년 부천대학교 외식조리학과 맛 평가론 외래 교수
• 2009년 코엑스 식품박람회-맛 소개 전시회참가-부스3개, aT센터 식생활 박람회-맛 교육 전시회참가-부스 2개
• SEN-케이블 TV 맛 강사 소개-6분 소개
• HCN-케이블 TV 맛 평가론 책 출시 소개-5분, 100년 식당 투어 TV N-3군데 
• 저서: 『식객도 놀란 맛의 비밀』, 『맛 평가론』, 『맛이 주는 감동을 디자인 하다』, 『영어없는 별난영어-부부공저』
• 맛 평가사 민간자격증 출시- (사)한국능률협회(출제 및 채점)
• 컬럼 기고:
  호텔 앤 레스토랑 월간지- 20개월 기고, 행복나눔신문-2년 기고, 글로벌이코노믹 온라인매체 – 3개월 기고
• 연구지 기고: 맛이 주는 행복과 창의 그리고 인성- 4회(1년1회) 기고/위즈덤 교육포럼 
• 연극 ‘맛술사’ 시나리오 제공
• 특강: 조리 기능장 총회(수백 명), 조리과학고등학교(약 4,5백명)
• 커피 맛 큐레이터, 술 맛 평가사, 문학인 맛 평가사 진행
• “맛집 소문내기” 과정 – (사)한국소자본컨설팅협회와 협업